• 真空滚揉机的优势

    摘要:真空滚揉机主要是用来加工肉食产品,并且加工完成的肉质鲜嫩润滑,提高了产品原有的品质,主要包括机架、滚筒、减速机、真空泵、链条传动、控制电器等部分组成,那么本公司生产的滚揉机具有哪些优势呢?1、提高盐溶性蛋白质的提取,使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收。2、增强了肉的结着力,提高产品的弹性,增加产品的柔嫩性和结构稳定性。3、改善制品的切片性,防止切片时产生破坏。增加保水性,提高出品率。4、本机具有肺呼吸...

    2018-08-31

  • 真空滚揉机维修事项

    摘要:真空滚揉机是一种食品加工厂常用的机械设备之一,主要是加工肉制品,经过滚揉机加工出来的产品不但可提高调味品进入肉品的速度,能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触,并最大限度的保持肉内的水分,改善肉块品质,还可以达到嫩滑入味的口感。 1、每次真空滚揉机工作结束后,打开真空油水分离器底阀开关,放尽积水,清除真空吸入物,清洗真空泵油水分离器, 2、真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况,如果真空泵内油已被...

    2018-08-28

  • 全自动真空包装机特点

    摘要:食品的包装从来都离不开机械设备的支持,其中茶叶真空包装逐渐取代硬包装,其适用范围越来越广泛,真空包装机的主要作用是让食品保鲜,不会被氧化或者腐蚀,从而增加食品的保质期。设备特点如下: 1、采用抽真空充入惰性气体氮气,可以使产品在常温下贮存12个月之久,而品质仍然能达到要求。 2、大部分膨化食品不能满足于纯碎真空包装,因为抽真空包装,空气将通过包装袋微孔逐渐向包装袋内渗入,使保鲜产品过早腐败、变质。而真空...

    2018-08-27

  • 关乎市场问题

    摘要:回答了问题不管报价报的有多低,客户都会说价格好高!郁闷,大家有什么好招回应?其实碰上这样可恶的客户心里也是问候他好几遍了,可没办法,换个角度想谁都想便宜点儿,将心比心吧,他能知道“一分钱一分货”的道理最好,好说歹说都说服不了的话就拉倒吧,你的产品和这个客户不配。

    2018-06-22

  • 真空滚揉机的故障及处理方法

    摘要:自己设定滚揉方式为常压滚揉时,滚揉机将在常压状态下:启动→正转→暂停→反转→暂停→正转→……到达第一、二次加辅料时间后暂停,同时报警信号灯亮,当工人加完料盖好闷盖后按下加料结束按钮以使滚揉机接续运行直至总时间结束。此外,本机的驱动装置选用了变频调速,用户可根据需要随时在快速(12转/分)与慢速(1转/分)之间进行无级调节。

    2018-06-13

  • 滚揉机的适应与维修

    摘要:诸城市圣地食品包装机械厂真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍的作用,可以使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;本机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构。 新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还可以选配电脑控制变频...

    2018-06-07

  • 诸城市圣地食品包装机械厂

    摘要:【“诸城圣地”的文化内涵】公司自2006年注册“圣地”商标,作为企业主品牌,有滚揉机,斩拌机,盐水注射机,刨肉机 ,灌肠机,绞肉机,拌馅机,腌肉机,包装机,电热夹层锅,压肉机等创业初衷,为消费者创造最安全营养的肉类食品,为参与者提供最恒久宽广的发展平台。【“六个一”思想精髓为核心的文化体系】10多年发展,圣地创建起以“六个一”思想精髓为核心的企业文化体系,其核心是“树人”,灵魂是“创新”,依托是“诚信”...

    2018-05-28

  • 滚揉机试机效果

    摘要:今天客户来我厂试机,滚揉机 滚调料效果非常好。真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品与低温火腿生产的主要加工设备,他的用途是将嫩化后的原料肉通过滚揉、按压和腌制,与辅料、添加剂等在真空状态下拌合均匀(备注:肉料在真空状态下呈现膨胀的状态)。能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触,加速了蛋白质的溶解和相互作用,以增加肉块与...

    2018-05-26

  • 滚揉机的使用及注意事项

    摘要:滚揉机使用方法:1.滚揉机的荷载量:滚揉机在转动的时候,如果筒内的肉数量太多,转动则会受到很大的影响,搅拌不均匀,如果桶内的肉量太少,会导致滚揉过度,造成肉的肉质损坏,并且,消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右,滚揉机上下浮动5%之间,根据肉的密度而定。2.滚揉间歇时间:在滚揉生产过程中,连续的滚揉是没有必要的,而且费神费力。通常建议在滚揉20分钟,休息5-10分钟之间。

    2018-05-03

  • 滚揉机的用处

    摘要:2.真空度:真空在滚揉机中发挥重要的作用,真空可确保盐水快速向肉块中渗透,有助于清除肉块中的气泡。由于真空使肉块膨胀从而达到一定嫩度。筒内真空通常抽到一个大气压的70%到80%。诸城市圣地食品包装机械厂是生产研制肉制品加工机械和包装机械的专业厂家,拥有优秀的技术人员及训练有素的技术工人,具有雄厚的设计、开发、制造能力。生产的产品具有性能优越,质量可靠,操作方便,价格合理等特点,是肉类灌肠、火腿加工、中西式...

    2018-05-03